表面張力儀專業(yè)用于測量液體表面張力值的專業(yè)測量/測定儀器，通過白金板法（分吊片法以及白金板法而不同）、白金環(huán)法、大氣泡法、懸滴法、滴體積法以及滴重法等原理，實現精確液體的表面張力值的測量。同時，利用軟件技術，可能測得隨時間變化而變化的表面張力值。

作用于液體表面,使液體表面積縮小的力,稱為液體表面張力。它產生的原因是 液體跟氣體接觸的表面存在一個薄層,叫做表面層,表面層里的分子比液體內部稀疏,分子間的距離比液體內部大一些,分子間的相互作用表現為引力。就象你要把彈簧拉開些，彈簧反而表現具有收縮的趨勢。

表面張力儀根據所使用的技術不同，按測試原理可分為如下幾類：

氣泡壓力法

這也是測定液體表面張力的一種常用的方法,測定時將一根毛細管插入待測液體內部,從管中緩慢地通入惰性氣體對其內的液體施以壓力,使它能在管端形成氣泡逸出。當所用的毛細管管徑較小時,可以假定所產生的氣泡都是球面的一部分,但是氣泡在生成及發(fā)展過程中,氣泡的曲率半徑將隨惰性氣體的壓力變化而改變,當氣泡的形狀恰為半球形時,氣泡的曲率半徑為小,正好等于毛細管半徑。如果此時繼續(xù)通入惰性氣體,氣泡便會猛然脹大,并且迅速地脫離管端逸出或突然破裂。如果在毛細管上連一個U型壓力計,U型壓力計所用的液體密度為P.兩液柱的高度差為△l,那么氣泡大壓力△Pmax就能通過實驗測定。

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